Desain dapur rumah minimalis

Mendekorasi dapur rumah yang mungil agar tampak minimalis memang cukup sulit, hal ini karena keterbatasan tata letak peralatan dapur yang bisa dilakukan. Ruangan dapur kecil sebaiknya jangan dimultifungsi dengan ruang makan, begitu juga penyimpanan peralatan makan seperti rak piring juga jangan diletakkan di dapur sempit. Untuk menciptakan suasana minimalis di dapur kecil sebaiknya hanya diisi dengan keperluan masak memasak saj, seperti perapian (kompor), meja racik, lemari peralatan masak dan lemari penyimpan bahan makanan (kulkas).

Tata letak peralatan dapur juga sebaiknya diperhatikan, sebab konsep minimalis sejalan dengan konsep kepraktisan dan keamanan. Kepraktisan dapur rumah minimalis berarti semua peralatan dapur dapat dijangkau dengan mudah tanpa harus mondar mandir, dan keamanan dapur model minimalis artinya timbulnya bahaya kecelakaan di dapur telah diminimalisir, seperti; kebakaran, korsleting listrik dan lain-lain. Untuk itu posisikan perapian dapur jauh dari colokan listrik, begitu juga dengan peralantan masak memasak elektronik harus diletakkan jauh dari kompor.  Agar penyimpanan tertata lebih rapi pada dapur mungil sebaiknya digunakan lemari gantung untuk menyimpan peralatan masak dari plastic dan logam. Jangan biasakan menyimpan peralatan perlengkapan memasak dari kaca, keramik atau melamin di rak gantung (lemari gantung).

Interior dapur minimalis sebaiknya digunakan yang diperlukan saja, konsep keindahan bukan tujuan utama sebuah dapur, dalam menyiapkan makanan (memasak) yang paling utama adalah kepraktisan dan keamanan. Untuk apa dapur yang cantik tapi memperlambat kita dalam menyajikan makanan. Oleh karena itu jika ada barang yang tidak perlu tidak usah di letakkan di dapur, dapur tidak membutuhkan TV, Kursi goyang, Rak buku dan sebagainya, di dapur hanya perlu; kompor, telenan, bumbu, lauk pauk dan seperangkant pisau dapur. Dapur cantik minimalis itu artinya dapur yang praktis dan aman.

Untuk menciptakan dekorasi yang lebih minimalis pada dapur kecil sebaiknya posisikan; 

• kompor dan meja racik dalam satu baris menempel disalah satu sisi tembok dapur.
• Posisi lemari pendingin dan colokan listrik berjauhan dengan kompor.
• Rak piring atau peralatan masak yang terbuka juga jauh dari  kompor
• Westafel dapat diletakkan sebaris dengan lemari pendingin (freezer).
• Lemari gantung (rak ) jangan diletakkan diatas perapian.

Itulah beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam mendesain dapur rumah minimalis, model atau gambar contoh dapur minimalis dapat anda lihat di postingan saya sebelumnya atau lihat di sini. Gambar model dapur mungil lainnya mungkin akan saya upload di lain halaman.

Mendekorasi dapur agar tampak minimalis

Desain dapur minimalis  lebih sulit bila dibandingkan dengan mendekorasi kamar tidur agar tampak minimalis. Hal itu karena peralatan dapur jauh lebih banyak bila dibandingkand engan peralatan atau perlengkapan tidur. Apalagi dapur rumah kita cukup sempit sehingga sulit sekali meletakkan semua peralatan masak-memasak di dapur. Oleh karena itu dalam mendekorasi dapur sempit perlu ditetapkan perioritas, artinya hanya barang-barang yang penting dan sering digunakan untuk keperluan masak saja yang diletakkan di dapur, sedangkan peralatan lainnya diletakan di ruang berbeda seperti di ruang makan.

Peralatan utama dalam sebuah dapur yakni: perapian, meja (untuk meracik dan mengolah bahan makanan), rak alat masak (panci, wajan, kuali dan periuk), lemari penyimpanan bahan makanan (kulksa dan lemari). Sedangkan peralatan lainnya seperti rak piring, meja saji  dan juga dispenser sebaiknya diletakkan di ruang makan saja.

Untuk kepraktisan kerja sebaiknya dapur juga dilengkapi dengan wetafel kecil tempat membasuh peralatan masak dan juga mencuci bahan makanan (sayuran dan lauk pauk), selain itu juga berfungsi untuk suplai air untuk memasak.

Agar dapur sempit tersebut terlihat lapang dan minimalism aka sebnaiknya meja racik dibangungun berdampingan dengan perapian (kompor gas) dan merapat ke salah satu sisi tembok dapur. Meja tersebut bisa dibangun permanene dengan semen cor atau bisa juga meja bongkar pasang yang terbuat dari kayu, saran saya lebih baik dibangun permanen saja. Letak lemari pendingin (kulkas) sebaiknya jangan berdekatan dengan perapian begitu juga dengan cok (colokan listrik) hal ini untuk keamanan dan kenyamanan. 

Lemari penyimpanan bahan makanan yang cocok untuk dapur  sempit adalah lemari gantung atau bisa juga dipakai lemari sudut. Jika lemari gantung terbuat dari kayu jangan dipasang (diletakkan diatas perapian). 

Dalam mendekorasi ruangan dapur minimalis juga perlu diperhatikan letak ventilasi ruanga, setiap dapur haru memiliki cukup ventilasi baik berupa cerobong asap ataupun jendela. Jika ventilasi di ruangan dapur anda kurang maka bis ajuga dipasang kipas angin atau (ventilator). Suasana dapur yang fresh akan meningkatkan kemampuan kita dalam memasak.  Semoga tulisan singkat ini membantu anda dalam mendekorasi dapur di rumah anda. 

Dapur Minimalis

Desain dan dekorasi dapur yang minimalis banyak diterapkan pada perumahan yang dikembangkan oleh developer modern. Jika dulu setiap dapur pasti dilengkapi dengan tungku perapian yang memakan tempat, berkat teknologi perapian bisa digantikan dengan satu set kompor gas yang lengkap. Konsep minimalis mulai trend di awal tahun 90-an dimana saat itu dimulainya emansipasi wanita di Indonesia, sehingga seorang ibu rumah tangga dituntut oleh urusan dapur sekaligus urusan pekerjaan di kantor. Budaya ini jualah yang akhirnya memaksa para developer untuk giat berkreasi menciptakan desain dapur sekaligus rumah yang minimalis.

Pengertian dapur minimalis sama hanya dengan rumah minimalis, dimana dalam dapur tersebut terdapat semua peralatan dasar untuk memasak tidak lebih dan tidak kurang. Jadi syarat utama sebuah dapur minimalis adalah terdapatnya peralatan seperti; satu set perapian (kompor), satu set peralatan makan dan wadah memasak (rak piring/ lemari pecah belah), satu set lemari penyimpanan bahan makanan baik segar (lemari pendingin) maupun bahan pakan kering (lemari beras dan rak bumbu dapur).

Jika semua peralatan tersebut telah cukup di dalam dapur maka sudah dapat dikatakan bahwa dapur tersebut berkonsep minimalis. Sedangkan desain dan dekorasi itu bisa diatur sesuai dengan selera dan kepraktisan. Misalnya meletakkan rak bumbu masakan berdekatan dengan kompor gas dan berseberangan dengan lemari pendingin serta perabot elektronik lainnya (rice cooker, microwave dan lainnya). Tempat sampah diletakkan tepat disamping meja pengolahan bahan pakan, sengan demikian dapur akan terlihat lebih minimalis dan memenuhi konsep praktisitas.

Sebuah dapur minimalis juga sebaiknya dilengkapi dengan wetafel untuk mencuci bahan makanan dan juga peralatan dapur, sedangkan tempat mencuci piring (peralatan makan) dapat dipisahkan ruangannya dengan dapur. Ukuran westafel ini sebaiknya tidak terlalu kecil dan juga tidak terlalu besar. Kalau kita persentasikan dalam ukuran maka ukuran pencucian dalam dapur maksimal 10% dari luas ruangan.

Penyesuaian tata letak peralatan dapur sebaiknya disusun berdasarkan sifatnya, seperti peralatan dapur yang membutuhkan listrik (microwave, rice cooker dan lain sebagainya) sebaiknya diletakkna berjauhan dengan perapian (kompor), hal ini demi keamanan. Begitu juga dengan lemari pendingin (kulkas) sebaiknya diletakkan berjauhan dengan perapian. Jadi dalam menyusun dekorasi dapur sebaiknya pahami terlebih dahulu sifat-sifat peralatan yang akan disusun tersebut.

Itulah tips utama dalam mendesain dan men-dekorasi dapur agar tampak minimalis dan praktis. Semoga tulisan sederhana ini memberi manfaat buat anda.