Desain Dapur Dan Ruang Makan Minimalis

Dapur merupakan salah satu ruang utama dalam sebuah rumah, berbeda halnya dengan ruang makan. Ruang tamu atau dapur dapat dijadikan sekaligus sebagai ruang makan. Jika kita memiliki rumah yang luas mungkin tidak kesulitan dalam membagi fungsi-fungsi ruangan ini namun jika rumah yang kita miliki cukup sempit maka perlu dipertimbangkan desain yang tepat untuk mendapatkan seluruh fungsi rumah. Untuk rumah yang kecil ada baiknya digunakan konsep minimalis di setiap ruangan terutama dapur dan ruang makan ini.

Dalam dapur minimalis terdapat kompor, meja dapur dan lemari penyimpanan. Kompor atau perapian merupakan perabot utama dan harus ada di setiap dapur, meja dapur memiliki banyak fungsi diantaranya sebagai tempat untuk meracik bumbu masakan, menyiapkan lauk pauk yang akan dimasak dan juga bisa berfungsi sebagai meja hiding setelah masakan siap diamasak. Lemari penyimpanan pada dapur minimalis sebaiknya ada lemari pendingin (kulkas) yang berfungsi untuk menyimpan bahan makanan segar dan lemari penyimpanan peralatan dapur serta bumbu-bumbu masak yang kering.

Untuk mendesain bentuk dapur minimalis sebaiknya terlebih dahulu kosongkan seluruh isi dapur. Setelah itu letakkan terlebih dahulu kompor, usahakan kompor jauh dari saklar listrik dan wastafel (jika ada), diatas kompor sebaiknya ada ventilasi. Selanjutnya letakkan meja dapur, bisa diletakkna di tengah ruangan (jika ruang dapur relative besar), atau letakkan berdampingan dengan kompor jika ruangan relative sempit. Meja dapur yang dekat dengan kompor akan membuat pekerjaan di dapur lebih efisien. Selanjutnya letakkan lemari penyimapan peralatan memasak, sebaiknya untuk peralatan masak jangan gunakan lemari gantung terutama peralatan masak yang terbuat dari bahan mudah pecah. Untuk menlapangkan ruangan dapur yang sempit tambahkan juga lemari gantung di dalam dapurm, yang dapat berfungsi sebagai penyimapanan bumbu-bumbu masak, gula, tea, susu, kopi, mie instan dan lain-lain.  Jangan tempatkan  peralatan yang cukup besar di dalam lemari gantung hal ini untuk menghindari kecelakaan dalam dapur.

Lihat juga gambar dapur minimalis di berbagai media seperti majalah, atau media online sebagai bahan referensi bagi anda dalam merancang model yang sesuai dengan kebutuhan dan elera anda. Sedangkan dapur minimalis modern itu bergantung pada peralatan yang dapat anda sediakan, semakin canggih peralatan maka semakin memungkinkan untuk dekorasi dapur menjadi tampak minimalis.

Lemari gantung dapur juga tidak boleh diletakkan tepat diatas kompor yang terbuka. Selain lemari gantung ada juga lemari sudut sebagai furniture dapur minimalis yang dapat digunakan untuk menimbulkan suasana lapang di dalam dapur. Keindahan dan kecantikan bukan perioritas utama untuk ruang dapur, perioritas dalam desain model dapur adalah keamanan dan kenyamanan. Sebab dapur bisa menjadi sumber mala petaka bagi pemilik rumah dan juga masyarakat sekitar. Itulah langkah mendesain dapur dan ruang makan minimalis yang dapat saya bagikan, semoga bermanfaat dan membantu anda dalam mendekorasi.

Desain Dapur Minimalis Sederhana

Menciptakan suasana minimalis pada sebuah dapur bukanlah pekerjaan mudah. Konsep minimalis yang ditawarkan developer perumahan dewasa ini cenderung pada desain minimalis modern yang mengabaikan nuansa ke-sederhana-an dalam dekorasi-nya. Seharusnya semakin simple rancangan sebuah dapur maka semakin praktis kerja dapur. Sering sekali kita terjebak oleh konsep dapur cantik minimalis yang justru menysahkan proses masak memasak sebagai fungsi utama ruangan ini.

Dalam men-desain sebuah dapur kecil agar tamapak simple dan minimalis tetaplah harus memenuhi syarat fungsi sebuah dapur, dimana dalam ruang masak ini harus terdapat;

1.       Perapian (kompor gas/ minyak tanah, atau tungku), harus ada di setiap dapur, jika ini tidak ada maka ruangan tersebut bukanlah dapur.

2.       Rak / penyimpanan peralatan masak, ini juga sebaiknya ada di dalam dapur sehingga memudahkan proses masak memasak.

3.       Wadah bumbu dan alat meracik (telenan, penggilingan dan mixer, blender atau sejenisnya). Wadah ini tentu saja dilengkapi dengan isinya.

4.       Lemari penyimapanan bahan makanan, baik bahan kering maupun segar (lemari pendingin / kulkas / freezer)

Komponen utama diatas harus ada, apakah itu dapur minimalis atau bukan. Selain komponen utama tersebut untuk efisiensi kerja maka di dalam dapur minimalis juga sebiknya ditambahkan komponen pendukung, diantaranya;

1.       Wastafel fungsinya untuk mencuci peralatan masak dan juga bahan makanan yang hendak diolah di dapur.

2.       Bak sampah, sangat penting ditempatkan di dapur sebab setiap kali menyiapkan sayur atau lauk pauk pasti akan meninggalkan sisa sebagai samapah. Jika ini kita letakkan di luar pastinya akan merepotkan karena harus mondar mandir untuk membuang sampah.

3.       Perabot elektronik seperti rice cooker, microwace dan lain sebagainya. Memang ada juga orang lebih suka menempatkan rice cooker di ruang makan.

Sebenarnya masih banyak komponenen pendukung yang bisa diletakkan di sebuah dapur, namun jika kita ingin menciptakan sebuah dapur yang minimalis sederhana maka sebaiknya hindari furniture dapur atau perabot yang tidak terlalu banyak kegunaannya dalam dapur. Dapur bukanlah ruangan yang harus terlihat cantik, tapi dapur harus terlihat bersih dan praktis sehingga waktu menyiapkan pangan dan penyajiannya jadi lebih cepat.

Gambar dapur minimalis sederhana dengan mudah bisa ditemukan di mana saja, namun bisa jadi model dapur minimalis tersebut tidak sesuai dengan kondisi ruangan dapur anda, oleh karena itu yang penting dalam menciptakan suasana minimalis bukanlah menyesuikan dengan model gambar tapi menganalogi serta melogikakan posisi peralatan dapur agar kerja menjadi praktis dan aman. Konsep aman ini penting diperhatikan karena dapur bisa saja menjadi sumber mala petaka kecelakaan (kebakaran dan sebagainya).

Men-desain dapur minimalis yang aman, maka kita harus mengerti fungsi dan sifat utama setiap peralatan / perabot di dalamnya, seperti listrik harus berjauhan dengan api dan air. Maka perapian harus diposisikan berjauhan dengan stop kontak dan saklar listrik, begitu juga dengan wastafel juga sebaiknya berjauhan dengan sumber listrik.  Peralatan dapur yang membutuhkan listrik sebaiknya diletakkan berjauhan dengan perapian seperti kompor dengan kulkas jangan diletakkan berdampingan.

Pada dapur minimalis bahan dari peralatan dapur harus diperhatikan, rak peralatan memasak (wajan, periuk, kuali dan lainnya)sebaiknya terbuat dari aluminium bila diletakkan berdekatan dengan perapian (kompor). Lemari gantung yang terbuat dari kayu jangan pernah diletakkan tepat diatas kompor, karena kayu jika dipanaskan dalam waktu yang lama dapat menimbulkan kebakaran. Konsep minimalis janganlah memperioritaskan kecantikan tapi utamakanlah keamanan.